مقدمه: بدن ما به ویتامین بی شماری از جمله ویتامین سی احتیاج دارد تا از خواص ویتامین سی بهره مند شود. در واقع جسم و بدن آدمی برای ادامه حیات خود به عوامل بسیاری از جمله ویتامین ها وابسته است. ویتامین ها عامل اصلی سلامت جسم و روان انسان هستند و کمبود هر یک از آن ها میتواند تاثیر به شدت منفی روی سلامت ما داشته باشد. از این رو همواره پزشکان از ما میخواهند برای برسی میزان ویتامین بدنمان آزمایشات لازم را انجام دهیم. با انجام آزمایش میتوانیم به کمبود این ویتامین ها پی ببریم و برای رفع آن اقدام نماییم. به همین منظور ما در این مقاله تلاش کرده ایم از خواص ویتامین سی و نحوه دریافت آن صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید.
ویتامین سی چیست؟
ویتامین سی از آن دسته ویتامین هایی است که بدن ما قادر به تولید آن نیست. پس ما باید این ویتامین را از طریق تغذیه دریافت نماییم. این ویتامین، یک ویتامین محلول در آب است پس بهتر است آن را در وعده صبحانه و بدون غذا میل کرد. این ویتامین در میوه ها و سبزی جات به طور طبیعی یافتع میشود. همچنین میتوان ویتامین سی را از طریق مکمل ها دریافت کرد. پس اگر طی آزمایشاتتان متوجه کمبود ویتامین سی در بدنتان شدید اصلا نگران نباشید. این ویتامین را خیلی راحت از طریق تغذیه میتوان دریافت کرد. مادر ادامه این مطالب به خواص ویتامین سی میپردازیم. اما پیش از آن لازم است بدانیم که نام علمی ویتامین سی اسید اسکوروبیک است. پس اگر در جایی با این واژه برخورد کردید تعجب نکنید.
خواص ویتامین سی چیست؟
- ویتامین سی از بروز نارسایی های ایمنی جلوگیری میکند.
- این ویتامین از ما در برابر بیماری های قلبی، عروقی جلوگیری میکند.
- به سلامت چشم ها کمک میکند.
- به درمان و جلوگیری از چین و چروک پوست کمک میکند.
- به شادابی پوست کمک میکند
- به روشن شدن پوست و لکه های پوستی کمک میکند.
- ویتامین سی به تولید کلاژن کمک میکند. از طرفی کلاژن یک پروتئین مهم در حفظ سلامت پوست و ساخت رباط ها و تاندون ها و رگ های خونی است.
- ویتامین سی به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از سرطان پوست جلوگیری میکند.
- به بهبود آنفولانزا و سرما خوردگی کمک شایانی میکند.
علائم کمبود ویتامین سی
تا اینجا به طور مختصر و مفید به خواص ویتامین سی اشاره شد. حال لازم است به برخی از علائم کمبود این ویتامین نیز اشاره کنیم.
- کمبود ویتامین سی یا اسید اسکوروبیک در طولانی مدت میتواند بسیار خطرناک باشد. مثلا بیماری اسکوروی در اثر کمبود این ویتامین ایجاد میشود. در این بیماری قدرت استخوان ها و ماهیچه های فرد به شدت کاهش میابد و سبب خستگی مفرط در فرد میشود.
- ایجاد کبودی های بی دلیل در بدن میتواند از عوارض کمبود ویتامین سی باشد.
- خون ریزی لثه ها از علائم کمبود این بیماری است.
- سرعت پایین در بهبود زخم ها از علائم دیگر کمبود ویتامین سی است.
- خشک بودن و شکننده بودن مو ها و پوست.
- و غیره..
شرکت مواد شیمیایی
به دلایل ذکر شده و خواص ویتامین سی، اکثر شرکت مواد شیمیایی فعال در کشور به خرید و فروش این ماده پر ازش میپردازند. این ویتامین در صنایع تولیدات دارویی، آرایشی و غذایی بسیار پرکابرد است. به طوری که میتوان ویتامین سی را به صورت مکمل، قرص، شربت، محصولات پوستی و مواد غذایی یافت.
