مقدمه: شاید برایتان جالب باشد بدانید که نام علمی ویتامین سی اسید آسکوروبیک است. این ویتامین محلول درآب است. پس لازم نیست آن را همراه حتما با غذا میل کنیم تا جذب بدنمان شود. این ویتامین از جمله ویتامین های ضروری بدن است و وجود آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن الزلمیست. گفتنی است که توانایی ذخیره ویتامین سی در بدن وجود ندارد. پس این ویتامین باید به صورت روزانه وارد بدنمان شود. نکته جالب آنجاست که این ویتامین بر خلاف دیگر ویتامین ها مسمویت ایجاد نمیکند. یعنی حتی اگر ویتامین C بیشتر از نیاز بدن دریافت شود، مازاد آن دفع میشوذ.
ویتامین سی چست؟
ویتامین سی به صورت جامد و سفید رنگ است. این ماده کاملا غیر سمی است و با فرمول شیمیایی C6H806 شناخته میشود. همانطور که گفته شد نام علمی ویتامین سی اسید آسکوروبیک است. ویتامین سی توسط ریچستین در اوایل قرن بیستم میلادی تولید شد. وی بعد از چند سال توانست تولید این ماده را صنعتی کند.
فواید ویتامین سی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- محافظت از پوست در برابر راذیکال های آزاد
- خواص ضد سرطامی
- روشن کردن پوست صورت
علائم کبود ویتامین سی
تا اینجا فهمیدیم نام علمی ویتامین سی اسید آسکوروبیک است و به طور مختصر و مفید با کاربرد آن آشنا شدیم. حال لازم است بدانیم علائم کمبود ویتامین سی چیست؟
- با کوچکترین ضربه ای بر بدن، کبودی ایجاد شود.
- لثه ای که دائما خونریزی داشته باشد.
- تاخیر در ترمیم و درمان زخم ها
- خشکی مو
- پوست خشک و خشن
- ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن
- افزایش وزن
- درد و تورم در مفاصل
درمان کمبود ویتامین سی
برای درمان کمبود ویتامین سی میتوان از مکمل های 500 گرمی حاوی ویتامین سی استفاده کرد. بهتر است این ویتامین صبح و نزدیک ظهر میل شود. این ویتامین را میتوان به صورت قرص، قرص جوشان یا شربت مصرف کرد. حتی میتوانید در کنار مکمل ها این ویتامین را از میوه ها و سبزیجاتی نظیر: پرتقال، لیمو شیرین، کیوی، گریپ فروت، توت فرنگی، فلفل دلمه ای زرد،جعفری و غیره دریافت کرد.
اسید آسکورویک چینی
همانطور که گفتیم نام علمی ویتامین سی اسید آسکوروبیک است. اما منظور از اسید آسکوروبیک چینی، همان ویتامین سی است که از کشور چین وارد میشود. در واقع مواد شیمیایی مختلف توسط شرکت های مختلف تولید و عرضه میشود. حال کشور چین یکی از صادر کننده های بزرگ ویتامین سی یا همان اسید آسکوروبیک چینی است. به طوری که اکثر کشور ها ویتامین سی مورد نیاز خود را از چین تهیه میکنند. ایران نیز یکی از وارد کننده های بزرگ ویتامین سی از چین است.
شرکت مواد شیمیایی
شرکت های مختلفی در سرتاسر جهان هستند که مسئول واردات و صادرات مواد شیمیایی هستند. در ایران نیز تعداد زیادی از این قبیل شرکت ها در حال فعالیت هستند. ام یکی از معتبر ترین شرکت مواد شیمیایی که در ایران فعالیت دارد، شرکت پویش اروین میعان است. این شرکت با کیفیت ترین مواد شیمیایی را با نازل ترین قیمت به دست مشتری و تولید کننده میرساند. بنابراین اکثر تولید کننده های مواد غذایی و دارویی، مواد شیمیایی مورد نیاز خود را از این شرکت تهیه میکنند.
